¡Hemos creado un relleno perfecto para ti!. Sorprende a tu familia o amigos con este fabuloso relleno y disfrutad de su magnífico sabor y textura.
Ingredientes relleno de setas: setas shitake, cardo, trompeta negra, piñones, cebolla, especias, sal, pimienta, panceta y magro de cerdo.
Aproximadamente para 4 comensales.
Presentación
Paquete de 1,250 kg aproximadamente.
Envasado al vacío.
Recomendaciones de consumo
Producto fresco y apto para congelar.
Conservación entre 2ºC y 5ºC.
Consumo preferente 12 días a partir de la fecha de envasado.
Carne certificada por (CCPAE).
Apta para celíacos.
No contiene ni gluten ni lactosa.
Ideas para preparar esta ternera rellena
Ternera rellena de setas con salsa: en primer lugar, calentaremos aceite de oliva en una cazuela para que seguidamente doremos la carne. Una vez dorada, lo reservaremos. En la misma cazuela, añadiremos cortado a trocitos, zanahoria, puerro, cebolla y tomate. Lo sofreiremos todo bien a fuego bajo hasta que todo esté bien blando. A continuación, añadiremos ron al gusto, agua hirviendo, un cubito de caldo y tomillo, y lo coceremos un par de minutos. Después de este paso, cogeremos una cazuela más pequeña para añadir la ternera rellena y el jugo, lo taparemos y dejaremos cocer durante 45/60 minutos a fuego bajo, también puede hacerse al horno. Una vez transcurrido este tiempo, trituraremos la salsa y estará todo listo para comer.
