Te presentamos el Queso La Bomba, un queso elaborado con leche cruda de cabra del Guadarrama, de coagulación enzimática y cuajo animal. Este queso te ofrece una pasta semi dura y mantecosa a la vez, con corteza natural húmeda enmohecida y curación de 8 a 10 meses. Todo ello le proporciona una intensidad muy fuerte, para los amantes de los grandes quesos potentes.
El Queso La Bomba se elabora en la Quesería La Cabezuela, en la Sierra de Guadarrama, Madrid.
Cuña de 235 grs.
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