Te presentamos el Queso Mausitxa Natural, un queso elaborado con leche cruda de oveja Latxa de cara negra, con coagulación enzimática y cuajo animal. Con este queso encontrarás una pasta prensada semi dura y corteza fina y blanca. Un queso de intensidad pronunciada.
El queso Mausitxa Natural está protegido por la D.O.P. Idiazabal y es un producto de la Quesería Caserío Mausitxa (Iñaki Ansola), de Elgóibar, Guipuzcoa.
Cuña de 200 grs.
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