Te presentamos el queso Maximum, un queso elaborado con leche cruda de oveja, de coagulación enzimática y cuajo vegetal. Este queso te ofrece una pasta sin prensar, semi blanda, con corteza natural cepillada y lavada con aceite de oliva virgen. Todo ello le da una intensidad poco pronunciada.
El Queso Maximum es elaborado por la Quesería Castrum Erat, en Castuera, Badajoz.
Cuña de 250 grs.
Ideas que combinan a la perfección...
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