Vino Blanco Cullerot 2017

8,50 €

D.O. Valencia

Producto de

Descripción
Ficha

Despalillado Total 80% de la uva prensado directo neumática y el resto maceración con pieles aprox. 5 días. Desfangado natural por frio 60%. Fermentación en tinaja de barro 40%. Fermentacion a 12ºC en inox. Trabajo de lías Crianza de 5 meses en tinajas de barro. Crianza de 5 meses en tinajas de barro (entre 800 y 3000 litros)

Puntuaciones de cata: 90 puntos Guia Peñin 2018. 91 puntos Parker (Luis Gutierrez)

Tipo de vino Vino blanco.

Bodega Celler del Roure, MOIXENT (Valencia).

DO Valencia, Subzona Clariano.

Añada 2017

Botella 75cl

Variedades de uva. Pedro Ximénez 30%, Verdil 30%, Chardonnay 30%, Macabeo 10%

Graduación 13% Vol.

Temperatura de consumo 8ºC

Producción 24.000 botellas.