Te presentamos la versión mini del Queso la Retorta, elaborado con leche cruda de oveja merina, de coagulación enzimática y cuajo vegetal. Le notarás una pasta muy cremosa y corteza lavada, con curación de 6/8 semanas. Un queso de intensidad fuerte.
Este queso es elaborado por la Quesería Finca Pascualete en Trujillo, Cáceres.
Pieza de 150 grs.
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