Te presentamos el Queso Botas, elaborado con leche cruda de vaca frisona, de coagulación enzimática y cuajo animal, con curación de 6 a 8 semanas. Todo ello le confiere una textura de pasta blanda, con corteza lavada e intensidad fuerte.
El Queso Botas es elaborado por la Quesería Moli de Ger (Pere Pujol), en La Cerdenya, Girona.
Cuña de 250 grs.
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